350 grs de farine

4 oeufs

1 cuill. à café de sel

170 grs de beurre fondu

50 grs de sucre en poudre

20 grs de levure de boulanger ( en gde surface style marque l'hirondelle)

2 cuill.à soupe de lait tiéde

délayer la levure ds le lait tiéde

mélanger ensemble tous les ingrédients

mettre ds un récipient fermé ou ds un gd saladier avec une assiette ou un plat assez gd de façon a ce que l'air ne passe pas

posez le saladier ds le bas du frigo toute la nuit

le matin aprés un tit café , une tite clope (pour les fumeuses) étalez la pâte en carré,

ramanez les 4 coins au milieu et étendre de nouveau

ensuite faire une bande (largeur de la main à peu prés)

roulez la en boudin

beurrez un moule a brioche et y deposez la pâte

couvrir d un torchon propre et laissez levez 4h

la mettre ds le four froid (ss prechauffage) 1/2h

donc si c'est pour faire un tit dej sympa à votre moitié se levez tôt ou alors esperez que votre moitié fasse la grasse mat ;o)